Lammfärsbiff a la paleo

Ja jag prövade mig fram o gjorde lammfärsbiff till middag idag.

Finmalen lammfärs eko 500 gr
Finhackad stor solo vitlök
Örter alla sorter såsom timjan, orgeano, basilika färskt fint hackad
A
Himalayasalt
Svartpeppar
2 ägg
Kokosmjölk

Blanda allt o forma till lagom stor biff.

Stek i kokosolja.

Sallad till.
Barnen fick potatis till.

Blev riktigt gott!!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Svacka

Idag är man i en svacka. Det är helt naturligt att man kan känna sig låg och man vill gömma sig under täcket o strunta i ALLT. Men ändå är jag ute på vift, fixat nya stjärnor till matsalen o sovrummet. Bild kommer sen. En sväng på jobbet o sedan hem till Nova o sonen som kommer hem med skolbussen.  Livet rullar på ändå trots att humöret inte är på topp! Ta på dig ett leende o tro !
Läs mer

Bromma Blocks

Det är skönt att det inte är så mkt folk på Bromma Blocks. Lätt att gå omkring o titta o inte behöva trängas o köa till kassorna. Tipsar verkligen stället som verkar ha det man söker och fina grejer samt bra service! Nja klappar klara nästan bara bara tvåååå saker kvar sen är saken biff!
Läs mer

Hitta recept

Man googlar, letar recept som är paleo men det finns inte mkt urval av det. Man inser att man får använda fantasin i stora drag och tänka mer kokosmjölk, kokosolja, m m eko krav så gott det går. Undvika tillsatser bl a Nåja det blir nog en egen skriven recept bok av det kanske?  Det är mkt kött o lite kyckling?? Hmm
Läs mer