Paleo inspirerad recept

Ja idag blev det mejerifritt, glutenfritt köttfärssås med riven blomkål.

Stekte riven blomkål i kokosolja, lagade allt från grunden med kokosolja och det blev lyckat och bra.

Kokosolja
Finhackad gul lök
Grov riven 2 morötter
400 gr nötfärs tänkte ha lammfärs men fanns inte att köpa då
Finhackade tomater eko va 400 gr
Lantbuljong
Oregano
Svartpeppar
Salt
Riven solo vitlök
Låt puttra tills vätskan reduceras

Riven blomkålshuvud stek i kokosolja snabbt tills det fått litet färg/mjuk

Serveras m blandsallad, tomater, avocado sväng över olivolja o eldig örtsalt

Smaklig måltid

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Svacka

Idag är man i en svacka. Det är helt naturligt att man kan känna sig låg och man vill gömma sig under täcket o strunta i ALLT. Men ändå är jag ute på vift, fixat nya stjärnor till matsalen o sovrummet. Bild kommer sen. En sväng på jobbet o sedan hem till Nova o sonen som kommer hem med skolbussen.  Livet rullar på ändå trots att humöret inte är på topp! Ta på dig ett leende o tro !
Läs mer

Bromma Blocks

Det är skönt att det inte är så mkt folk på Bromma Blocks. Lätt att gå omkring o titta o inte behöva trängas o köa till kassorna. Tipsar verkligen stället som verkar ha det man söker och fina grejer samt bra service! Nja klappar klara nästan bara bara tvåååå saker kvar sen är saken biff!
Läs mer

Hitta recept

Man googlar, letar recept som är paleo men det finns inte mkt urval av det. Man inser att man får använda fantasin i stora drag och tänka mer kokosmjölk, kokosolja, m m eko krav så gott det går. Undvika tillsatser bl a Nåja det blir nog en egen skriven recept bok av det kanske?  Det är mkt kött o lite kyckling?? Hmm
Läs mer