AMBILOVELY

Sitter i husvagnen uppe i Bjursås 2 mil utanför Falun. Här kallar de stället för Dalarnas Schweiz. Lite lustigt då man har tankarna att fr o m nästa år är planerna att helt lämna husvagnslivet för gott. Vi har i några år haft fina resor med husvagn och ett år körde vi 400 - 500 mil med husvagnen från Norrbotten Boden till Öland Böda Sand o Göteborg o Skåne o Björkö det var en sommar med många bil o härlig solig varm sommar hade vi då. Det är ngt att minnas!  Nu när tjejerna blivit så stora att de senaste ggr inte velat följa med har vi bara haft grabben med på äventyr. Sista gången denna år vi har säsong och sedan känner vi oss mogna att sälja husvagnen som har fått många härliga mil i sig! Nya planer nya mål blir det för oss att sikta på.  Nu känner vi att det är mer plan att sikta på Alperna, solresor o hemmaplan m små utflykter och minska på materiella ting som kräver uppmärksamhet och tid för oss. Jag ser framemot ett spännande 2015 och vad det året har att erbjuda för mig och fami

Bestämde mig att göra lite lchfmiddag och det blev gratinerad vitkålsgratäng med parmesanfylld lövbiffrulader och baconsås. Det blev riktigt gott! Först strimlade jag vitkålen och gullöken som fick steka sig mjuka riktigt med smör Sedan blandade jag i en bunke créme fraiche med sambal olek salt peppar sist grädde och pressade i vitlök i pannan o lät allt puttra på i tio min. Hällde över allt i gratängform o rev västenbottenost över hela o in i ugn 30 min Slutresultatet super gott! Sedan fortsatte jag under tiden med detta Rev parmesanost o salta o peppra innan jag rullade dem Steka lätt runt om o flytta över till tallrik o började m baconsåsen Sen avsluta m att lägga i ruladerna i såsen o efterkloka små puttra i tio min Sedan åt vi så här  Mumsfilibabba!! Ha bra kväll!

Det är skönt att det inte är så mkt folk på Bromma Blocks. Lätt att gå omkring o titta o inte behöva trängas o köa till kassorna. Tipsar verkligen stället som verkar ha det man söker och fina grejer samt bra service! Nja klappar klara nästan bara bara tvåååå saker kvar sen är saken biff!

Jag har kommit fram till att jag är bra på att hitta lösningar och reda ut problem till det bättre och få se saker o ting ur olika perspektiv.  Jag använder båda mina hjärnhalvor och är bra hos företag som kört fast att hitta nya vägar.  Jag kan se lösningar...  Jag kan se nya möjligheter... Jag kan komma på nya idéer... Jag kan öppna upp nya dörrar på redan stängda dörrar... Jag kan se potentialen.... Jag kan skapa arbetstillfällen.... Jag kan öka omsättningen... Jag kan förbättra arbetsrutinerna... Jag kan förenkla och öka produktionen... Jag kan uppnå deadline snabbare... Jag kan effektivera.... Jag kan lyssna.... Jag kan ta in och ge alternativa råd... Vem vill anställa en sådan person??? Ha bra måndag!!

Idag är man i en svacka. Det är helt naturligt att man kan känna sig låg och man vill gömma sig under täcket o strunta i ALLT. Men ändå är jag ute på vift, fixat nya stjärnor till matsalen o sovrummet. Bild kommer sen. En sväng på jobbet o sedan hem till Nova o sonen som kommer hem med skolbussen.  Livet rullar på ändå trots att humöret inte är på topp! Ta på dig ett leende o tro !

Tänka sig att det redan är skrämmande december månad ?? Ingen kyla, ingen snö och hösten har känts lång och grått med lite soltimmar. Det är en sådan tid att man deppar ned sig och låter det yttre påverka en negativt. Det måste vara stressande för somliga och man ser inte precis framför sig att det ändå är några månader kvar tills ljuset vänder o hoppet tänds igen. Jag kan trösta dig med att allt det du gör är ditt eget val och det är du själv som kan påverka hur du vill ha det idag och framöver. Jag sänder ljusa tankar o varma kramar till alla som behöver det!  Se ljust och allt blir bara bättre! Glad varm kram!

Ja 1 advent idag kräver lite julfeeling att skapa hemma. Ju äldre man blir jobbigare tycker jag julen börjar bli. Jobbigt m alla förväntningar och krav och önskemål inte kan uppfyllas.  Själv vill jag ha firandet i Karibien eller där palmer svajar o vattnet turkost glittrande med cocosdricka! Det är min högsta önskan och dröm!  Man sätter barnen i första rummet framförsig själv och nedprioriterar sig själv för deras skull.  Man får hoppas att de en dag visar tacksamhet så man får uppleva det. Jag är tacksam att mina föräldrar reste mycket med mig och att jag fått uppleva mycket som barn och sett mycket som idag inte är detsamma som man upplevt som barn - unga dar. Samhället idag visar ingen tacksamhet för äldre generationen tycks det kännas eller kan ha fel? Nu får man göra så gott man kan och hoppas att man duger som förälder. Glad 1 advent!

En underbar café/lunch ställe på Upplandsgatan 54 vid Odenplan. De har fantastiska sallader och man blir mätt. Riktigt mycket o gott för 98 kr är värt priset! Man kan säga att det är lchf/paleo vänlig ställe om man inte är helt strikt. Ljuvliga sallader mmmm

Laddade ned Lejon, Elefant, Buffeln, Noshörning, Tiger och Leopard. Satt o tänkte att vi männsikor har nog samma insikter som de djuren mer eller mindre.  Envis som buffeln - ger aldrig upp.  Elefanten familjär och håller flocken samlad, Leoparden - egoistisk o självisk, Lejonen - vill alltid vara i centrum o bli uppassad.  Tiger och Noshörning kommer kag inte riktigt på vad de stod för. Nog är det nåt att fundera över? // A

Det är min stora intresse att baka och laga mat! Nu har jag bakat kolakakor, cocostoppar, chokladrulltårta m smörkräm, lingonsnipplar och lite till. Lagat morotsoppa m räkost och i bitar m torsk o lax. Ska bli gott o smaka allt i morgon på födelsedagsfikat o fira svärmor på 88 årsdagen!!

Inte ofta jag får smärta och ont i nacken. Så man känner sig lite ynklig o handlingsförlamad.  😢 Ska ju baka klart en hel del inför morgondagen då Margareta farmor till barnen fyller 88 år och laga morotssoppa till 30 pers. Roligt älskar ju att göra sådant o lättare är det ju om man slapp nackonda! Yepp...

Ett tag sen jag skrev och kan kortfattat berätta att det inte hänt särskilt mycket.  Vardagslivet är den samma Sommar semestern på Öland Böda Sand i omgångar då vi haft husvagnen på säsong sista april till sista augusti. Firat midsommar där. 3 långa veckor m en underbar sommar o strålande väder. Augusti landar man m jobb och utrensning av gamla lokalen då jag flyttat till Nockeby Torg. Hösten är nu här o är ovanlig varm. Löven gulnar o lönnen n sina röda blad. Njuter av vackra färgsprakande hösttiden!

Ja jag kan inte klaga. Man har haft bra väder under dagarna på Böda! Kall luft men varmt å skönt i solen. Man kan säga att Svensk väder är som det ska under svenskt midsommar. Ingen midsommar utan regn sa Peter inför Strix Böda filminspelning. .. hehe ska bli spännande o se o klippet kommer med i höst? Vi passade på att köra ned till Södra Öland och besökt Långe Jan fyren och omgivningen där. Alvaret och Färjestaden bl a. Annorlunda del av Öland! Kustvägen o alla dessa kor och får och lammen man möter så mysigt! Tur m vädret hade vi oxå sol varm o lite stackmoln. Verkar ha varit solsäkert de här dagarna vi varit här. Snart drar vi hem mot Sthlm o jobbar 2 veckor till! Nova trivs och mår bra här! Take Care!

Det ska bli intressant att fira vår första midsommar på Böda Sand. Kl 10 samlas alla att klä midsommatstången o det bjuds på saft och nybakade bullar. Kl 15 börjar firandet och dans. Vi börjar dagen m att mysa vid vår husvagn och tar det lugnt först!

Känns konstigt utan vår Kungspyton Roffe hemma. Man har alltid sprayat fukt, tittat till honom då och då, badat honom i diskhon, Peter kelat med honom, varit med i soffan och tittat på TV.  Nu har han kommit till en härlig tjej i Hägersten som kan ge mer tid och pyssla och ge Roffe mer tid. Tack för den här tiden!

Åh fy fabian vad det smakar!!! Inte äckligt men så motsträvigt att dricka! Det ska återställa sur PH till basiskt PH i kroppen och är antiinflammatorisk och ska förbättra lymfsystemet och rensa ut slagg o gifter ur kroppen. Få se hur många dagar jag lyckas få i mig gröna vätskan o man blir verkligen grön i munnen av det. Uäck!!

Gjorde lax m riven citronskal,  himalayasalt, svartpeppar m kokosolja i ugn. Riven stekt blomkål till. Gjorde lätt dressing till laxen av olivolja, en vitlöksklyfta riven o citronsaft lite himalayasalt att hälla över laxen. Mmm så paleo och gott!!

Idag var det liksom en glidardag. Åkte till salongen o gjorde en timmes lymfbehandling med NBE3000 och wow säger jag bara att min man blev liksom 2 cm längre efter behandlingen. En härlig lunch innan han åkte vidare på jobbärenden m m. Själv tog jag mig ut till hundön på Drottningholm med Nova och den här gången lyckades hon hålla sig ren! Träffade på snällt på alla lösa hundar och en Ridgeback blev riktigt kompis med Nova och de lekte o busade o hoppade. Den ridgebacken sprang ofta till mig o mellan mina ben o var så go o fin denna 9 åriga tik. Alltid tyckt om den rasen. Dem kom bra överens! Nästa hund ska vara en Rhodesian Ridgeback helt klart!!

Ja måndagar är den dag i veckan då jag känner att jag får vara själv, ha egen tid. Helgerna så intensiva med all aktivitet o besök o arbete m trädgården. Jag har ont i mina fötter gör att jag inte kan vara så aktiv att röra på mig pga smärtan. Ingen värktablett hjälper. I veckan får jag veta närmare av doktorn. Men annars är måndagar underbar då jag kan i lugn o ro efter kört barnen till buss o skola gå o strosa runt på gräsmattan, Nova nosar runt o jag andas in syrendoften o blickar upp mot himlavalvet o solsken.  Laddar energi o känna här och nu. Skönt innan man ska iväg till jobbet några timmar.  Det är värt varenda timme! Ha underbar dag!

Idag är det 19 år och 1 månad sen vi förlovade oss. Glad att vi vågade efter att träffas februari o flyttade in hos honom efter en vecka sen har det bara varit vi o gjorde allt samma år. 1995 ihop feb/mars, förlovning maj, vänta bebis, giftemål september. Och här sitter vi 19 år senare med tre ungar och har fint boende. Tacksam för varje dag det ger oss alla gåvor man kan få! Njut av nuet!

Blomkålsgryta m kyckling Ja för att få så mkt paleo som möjligt får man använda lite fantasi. Det blev blomkål o gul lök som jag brynte först i kokosolja sedan åkte kycklingbitarna i o krossade tomater, kokosmjölk, röd currypasta, tomatpure,  spiskummin,  himalayasalt,  paprikapulver, till sist eldig örtsalt och allt att små sjuda medan man kokar ris till barnen att ha till. Tror nog blir gott det här! Go middag

I helgen har man mer eller mindre hängt här vid poolen. Rensat ogräs, jobbat helg ett par timmar på salongen, vattnat jorden inför odling haft grillafton m goa vänner,  söndagsmysat lunch m grannarna. Röstat EU så sent som möjligt då man vill njuta så mkt av sol o värme! Grillat hamburgare sååå gott. Tog salladsblad istället för bröd. Mmm gott! Paleo sååå svårt att komma in i det ordentligt. Mycket gott man inte vill släppa! Fniss. Nu e de måndag och ytterligare en skön solig dag! Carpe calme!

Här kommer det några bilder med vår utsikt från altanen vid huset. Man glömmer att man bor rätt hyfsat bra. Man tror alltid det är bättre någon annanstans. Tacksam att man bor som man bor!

Bild på våran lilla runda på vår tomt. Lagom skogig och lagom lång för Nova som har ont i bakbenen igen trots all lugn aktivitet. Tur med en bra tomt så har mkt spännande att nosa på, alltid ngt nytt att upptäcka.

Ja jag prövade mig fram o gjorde lammfärsbiff till middag idag. Finmalen lammfärs eko 500 gr Finhackad stor solo vitlök Örter alla sorter såsom timjan, orgeano, basilika färskt fint hackad A Himalayasalt Svartpeppar 2 ägg Kokosmjölk Blanda allt o forma till lagom stor biff. Stek i kokosolja. Sallad till. Barnen fick potatis till. Blev riktigt gott!!

Oscar går på judo måndagar.  Skönt att ha ngn aktivitet som inte innebär blöta kalla dagar ute eller riktigt varma svettiga dagar ute som det är i fotboll, golf eller annan sport. Passar mig utmärkt inomhus sport haha Får nog ändå ute jämt annars i alla väder!

Fick köra på utan recept. Allt eko o kokosolja användes. Laxbit stekte i kokosolja,  krydda med himalayasalt, svartpeppar och riven citronskal på båda sidor. Stekte sparrisen i samma panna. Äggröra uppvispat i vatten och eldig örtsalt. Ekologisk tomat, ekologisk selleribitar. Mättande blev det faktiskt!  Och gott!

Dag 2 iväg till Manillaskolan teckenspråksvecka. Han går sin första gång och går i ettan. Läskigt det var att lämna honom till taxin första gången medan han glatt hoppar in. Det är vi föräldrar som sjåpar sig mest kanske? Redan efter dag ett har han kommit en bit på väg att använda tecken som kommunikationsväg. Wow. Mammashjärta glad!

Testade ett recept från under vårt tak hallonsorbet. Mumma det var gott!